Thoiryn sunnuntaimarkkioilla

Thohiryn sunnuntaimarkkinat 

Sillä aikaa kun pojalla oli jääkiekkotreenit Meyrinissä, niin lähdimme Papin kanssa käymään Thoiryn sunnuntaimarkkinoilla. Thoiryn löytäminen navigaattorin avulla on aina yhtä haasteellista, koska navimme tarjoaa vain, Pariisin lähellä sijaitsevaa Thoiryn kaupunkia. Val Thoiryn ostoskeskus löytyy navista kyllä nimeltä, mutta itse kylä ei, mutta tänään onnistuimme suunnistamaan kylään kunnantalon osoitteen avulla. 

Thoiryn markkinat olivatkin kunnantalon edessä ja siellä oli myynnissä runsaasti vihanneksia, hedelmiä, lihaa, kalaa, leipää, juustoa, jogurttia, kukkia ym. Kaikki tuotteet näyttivät tuoreilta ja todella herkulliselta. Mielestäni nuo viikottaiset markkinat ovat aivan ihania ja niitä tuntuu löytyvän kylästä kuin kylästä, koosta riippumatta. Markkinat ovat loistava tapa hankkia tuoreita raaka-aineita ja kysymällä saat maistiaisia, joten tiedät mitä ostat, eikä kotona tule yllätyksiä. Markkinoiden etuna on, että voit itse valita sopivan määrän tuotteita, markettien valmiiksi pakattujen tuotteiden sijaan. Tuotteiden hinnat ovat kohtuullisia ja välillä voi löytää yllättävän edullisiakin hintoja, kuten tänään Papin ostama Comte juusto oli mielestäni todella edullista vain 12 € / kg. Markkinoilla tulee samalla harjoiteltua myös ranskan kieltä. 

La Tiocan näköala 

Markkinoiden jälkeen lähdimme ajelulle ympäristöön ja päädyimme ajamaan ylös Juralle ja pysähdyimme ihastelemaan maisemia La Tiocanin näköalapaikalta. Alue on suosittu patikointikohde, jossa on useita merkittyjä patikointireittejä sekä sieltä pääsee patikoimaan Juran toiseksi korkeimmalle huipulle Le Reculetille (1719 m). Le Reculetin huipulla sijaitsee suuri rautainen risti. Viimepäivien sateiden vuoksi maasto oli todella märkää ja tyydyimme vain ihailemaan maisemia. 

Thoiry

Thoiry 

Thoiry sijaitsee Itä-Ranskassa noin 7 km päässä Sveitsin rajasta ja 16 km Geneven keskustasta, Jura-vuoriston juurella vastapäätä Alppeja. Thoiryn kylä on saanut kolme kukkaa Ranskan kauneinten kylien- luokituksessa. 

Thoiryn alueelta on löydetty jälikiä Neoliittiseltä aikakaudelta (6000-3500 eaa.). Vuosistoja myöhemin Roomalaiset valtasivat alueen Helvetialaisilta ja hallitsivat aluetta aina noin 50 eKr - 400 luvulle asti.  

Ostokset:

 

Thoiryn keskustassa sunnuntaisin markkinat kello 8-13.00, Rue Briand Stresemann

Thoiryn alueella sijaitsee aivan loistava ostoskeskittymä sekä Val Thoiryn ostoskeskus. Ostoskeskuksessa on Migros ruokakauppa ja lukuisia vaate-, kenkä-, laukku ja urheiluliikkeitä. Val Thoiryn ostoskeskus on avoinna päivittäin kello 9.30-20.00 ja lauantaisin jopa kelo 21.00 asti. Lähellä ostoskeskusta sijaitsee useita kauppoja mm. Leroy Merlin, Casa, Kiabi sekä paljon muita liikkeitä.

Lähellä ostoskeskusta sijaitsee aivan ihana sisustuskauppa Maison de Monde, joka on auki ma-la 10-19.00. Tuossa liikkeessä on ihana käydä, vaikka vain ikkunaostoksilla.

Le Reculet (1718 m)

Juran toiseksi korkein huippu, josta on upeat näkymät Pays de Gexiin, Geneveen, Geneve-järvelle, Alpeille, Mont Blancille ja Matterhornille. Vuoren huipulle on pystytetty iso rautainen risti, joka on noin 10 m korkea ja painaa noin 1600 Kg. 

Sanotaan, että Le Reculet vuori oli pitkään Juran korkein huippu, kunnes Grêt de la Neige- huipun korkeus tarkistettiin ja muutettiin nykyiseen korkeuteen 1720 metriä entisen 1717,6 metrin sijaan. 

Arstide Briard- patsas

Patsas pystytettiin vuonna 2012, ranskalaisen Arstide Briardin kunniaksi, joka toimi Ranskan pääministerinä vuosina 1909-1929 ja ulkoministerinä vuodesta 1925 lähtien. Briard piti tärkeänä valtion ja kirkon erottamista toisistaan. Briard kävi ensimmäisen maailmansodan jälkeen neuvotteluita Saksan liittokanslerin Gustav Stresemannin kanssa ja he saivat yhdessä Nobelin rauhanpalkinnon vuonna 1929.

Hôtel Léger

Sanotaan että Arstide Briardin ja Gustav Stresemannin käydessä Genevessä yhteisiä keskusteluita Saksan länsirajoista, sotakorvauksista ja Versaillesin rauhansopimuksesta, järjestivät he salaisen kokouksen Thoiryssä, Hôtel Légerissä. Herrat olivat illastaneet hotellin ensimmäisessä kerroksessa viisi tuntia ja Briard oli maksanut laskun ja hänen vieraansa oli todennut: "kaikki kiistat Ranskan ja Saksan välillä voidaan ratkaista lasillisella" Tämän tapahtuman muistoksi Thoiryn kaupunki nimesi pääkadun Briard-Streesemanniksi. 

Asukkaita: 5366 (2013)

Pinta-ala: 2893 hehtaaria

maatalous 33%, metsää 20% ja asutusta 11,2%

Matalin kohta: Allemogne 483 metriä

Korkein kohta: Le Reculet 1718 metriä

Hallintoalue: Rhône-Alpes 

Departementi eli aluehallinnon yksikkö: Ain

Arrondissementti eli Departementin osa: Gex

Kantoni: Ferney-Voltaire

Kunta: Thoiry

Vaud, Sveitsin viinialue

Fechy 

On tämä Sveitsi erikoinen maa, kun valtiolla ei ole pitkäaikaista päämiestä, vaan  päämies valitaan vuodeksi kerrallaan. Sveitsi on valtiomuodoltaan valaliitto, joka koostuu 26 kantonista, jotka ovat kuin omia osavaltioita. Kantoneilla on laaja itsehallinto ja jokaisella on oma perustuslakinsa, oikeuslaitos, toimeenpanovalta, sekä parlamentti. Jokainen kantoni vastaa itse mm. terveydenhuollosta, poliisilaitoksesta, verotuksesta ja koululaitoksesta. Kantoneissa päätökset tehdään kansanäänestyksillä. Kantonien välillä on eroja ja etenkin poliittiset oikeudet voivat vaihdella jopa kuntien välillä. Sveitsin kansalaiset ovat ensiksi kansalaisia omassa kunnassaan, sitten omassa kantonissaan ja vasta viimeiseksi he ovat Sveitsin Valaliiton kansalaisia. Päätin aloittaa juttusarjan tekemisen eri kantoneista ja samalla pääsen tutustumaan jokaiseen kantoniin. Juttusarjani aion aloittaa tietenkin omasta kantonistamme eli Vaudista.

Kuva: Wikipedia

Sveitsin Kantonien jako kielialueittain:

Italia: Ticino

Italia, Retoromania, Saksa: Graubünden

Ranska: Geneve, Jura, Neuchâtel, Vaud

Ranska ja Saksa: Bern, Fribourg, Valais

Saksa: Aargau, Appenzell Ausserrhoden, Appenzell Innerhoden, Basel-Landschaft, Basel-Stadt, Glarus, Luzer, Nidwalden, Obwalden, Sankt Gallen, Schaffhausen, Schwyz, Solothurn, Thurgau, Uri, Zug, Zürich

Vaud

Kuva Nyonin linnasta Geneve-järvelle

Vaudin kantoni sijaitsee Alppien ja Jura-vuoriston välissä Geneve-järven tuntumassa. Vaud on ranskankielisen alueen suurin kantoni ja koko Sveitsin valaliiton neljänneksi suurin kantoni. Vaud sijaitsee maantieteellisesti hyvin keskeisellä paikalla Euroopassa, lännessä Ranska, pohjoisessa Saksa, idässä Itävalta ja etelässä Italia noin tunnin lentomatkan päässä Pariisista, Milanosta, Lontoosta, Frankfurtista, Amsterdamista ja Brysselistä. Vaudin pääkaupunki on Lausanne (noin 132 000 asukasta vuonna 2013) ja koko kantonissa on asukkaita yhteensä noin 749 373 (2013), joista 32 % on ulkomaalaisia.

Vaudin alue muodostuu tasankomaasta Jura-vuorten ja Alppien välissä sekä Geneve ja Neuchâtel järvialueista. Vaud jakaantuu viiteen eri suuralueeseen Suur Lausanne, Itä-Vaud ja Riviera, Jura Vaudois, Broye ja Länsi-Vaud.

Historia

Avenches, Rooman ajan Amfiteatteri 

Vaud on ollut jäätiköiden peitossa ja niiden vetäytyessä alueelle saapuivat metsästäjät, jotka asettuivat asumaan rannan lähistölle ja alkoivat kaataa metsiä ja tarkoituksena viljellä maata. Vaudin kantonista löytyy useita esihistoriallisia kohteita, jotka ovat olleet olemassa, noin 5000 vuotta ennen ajanlaskun alkua. Rooman keisari Julius Ceasar kukisti Helveitalaiset ja ajoi heidät pois vuonna 58 eaa. Roomalaiset miehittivät alueen ja perustivat Geneve-järven rannalle Lousannen (Lausannen) ja Geneven kaupungit sekä sotilastukikohdaksi ja päämajaksi kaupungin nimeltä Avenches, joka on tänä päivänä pieni kylä. 

Burgundilaiset valloittivat alueen 500-luvulla ja Vaudin kreivikunnalla oli laaja itsehallinto ja se toimi minivaltiona (Patria Vuaudi) vuoteen 1300 asti. Vaudin kansa jäi häviäjien puolelle Burgundin sodassa (1475-1476) ja Vaud siirtyi Bernin vallan alle. Vaudissa hyväksyttiin uskonpuhdistus vuonna 1536 ja Vaudissa otettiin vastaan maanpaossa mm. Ranskassa olleita protestantteja, jotka toivat mukanaan rahoitusta ja teollisuuden osaamista, jonka myötä Vaud alkoi vaurastua. Napoleon Bonaparte vapautti Vaudin vuonna 1798 Bernin vallan alaisuudesta ja Vaud sai samanlaisen aseman kun muut kantonit Sveitsin Valaliitossa 19.2.1803. 

Henri Néstle perusti vuonna 1867 Veveyhyn yrityksen, joka valmisti maitojauhetta ja tämä mullisti lasten ruokavalion. Tänä päivänä yritys on yksi maailman suurimpia elintarvike- ja juomateollisuuden yrityksistä ja yksi Vaudin talouden tukipilareista. 

Vaud oli ensimmäinen kantoni, joka myönsi vuonna 1959 naisille äänioikeuden kantonitasolla. 

Talous

Vaud on Sveitsin suurin viinintuottaja-alue ja Sveitsin kolmanneksi suurin talousalue Zûrichin ja Bernin jälkeen. Alueen päätoimialat ovat terveydenhuolto, pankki, vakuutuus, koulutus, tutkimus sekä neuvonta- ja konsultointi. Työntekijöistä noin 75 % työskentelee palvelualalla. Suurin osa yrityksistä ovat pieniä ja keskisuuria, mutta Vaudissa on myös useiden kansallisten ja kansainvälisten yritysten pääkonttoreita sekä järjestöjen päämajoja. Vaudissa henkilöverotus on Länsi-Sveitsin alhaisimpia.

Vaudin Suuralueet

Kuva: Vaud, Region Du Leman tourist info

Suur Lausanne

Lausannen keskusta, Katedraalin kellotornista 

Lausanne on Vaudin kantonin pääkaupunki ja suurin kaupunkikeskus (250 000 asukasta), joka sijaitsee usean kukkulan päällä Geneve-järven rannalla. Lausanne on Sveitsin neljänneksi suurin kaupunki (noin 132 000 asukasta vuonna 2013) ja se on ollut pitkään yksi Sveitsin suosituimpia matkakohteita. Lausannessa on useita historiallisia nähtävyyksiä ja lukuisia museoita sekä tapahtumia ja alue on ollut Rooman ajoista lähtien tärkeää viinialuetta. Lausanne tunnetaan myös Olympialaisten pääkaupunkina, sillä vuodesta 1915 Kansainvälinen Olympiakomitea on pitänyt päämajaansa siellä. Lausannessa on myös monien muiden urheilun lajiliittojen sekä järjestöiden pääkonttoreita ja kaupunki tunnetaan monista yliopistoista ja hotellikoulusta. Lausannessa on monia Sveitsiläisten- ja kansainvälisten yritysten pääkonttoreita Adecco, Orange, Siemens, Philip Morris, Tetra Laval ym.  

Itä-Vaud ja Vaudin Riviera

Kuva: Chillonin linna

Lausannesta itään, rinteillä sijaitsevat upeat Lavauxin viiniviljelmät (UNESCO) sekä Vaudin Rivieralta on kauniit näkymät Alppimaisemiin. Alue on ollut suosittu matkakohde jo 1900-luvun alusta ja sen leuto mikroillmasto, kuntoutuslaitokset ja yksityiset klinikat ovat houkutelleet kävijöitä ympäri Eurooppaa. Montreaux on suosittu käyntikohde ja sen yksi suurimmista nähtävyyksistä on järven rannalla sijaitseva keskiaikainen Chilloinin linna. Montreuxissa järjestettävät Jazz-festivaalit on yksi arvostetuimpia Jazz-tapahtumia, joka houkuttelee vuosittain Jazzin ystäviä ympäri maailman. Itä-Vaudin tunnettuja vapaa-ajan lomakeskuksia ovat Villars, Leysin, Les Diablerets ja sen jäätikkö. Muita kiinnostavia kaupunkeja ovat Vevey, joka on tunnettu Charlie Chaplinista, Nestlén pääkonttorista sekä suurista markkiniosta ja Aigle, joka on viiniviljelmien ympäröimä kaupunki ja siellä on keskiaikainen linna sekä Château d'Oex, joka on tunnettu kuumailmapalloilun paratiisi.

Vaud Jura

kuva: My Switzerland, Joyx-järvi

Jura Vaudoisin alue sijaitsee länsi-Sveitsissä, Ranskan rajalla ja Neuchâtelin kantonin eteläpuolella. Pohjois-Vaudissa sijaitseva Vaud Jura käsittää Joyx Valleyn alueen ja se on keskellä Sveitsin kelloteollisuuden synnyinaluetta. Alueen pääkaupunki Yverdon les Bains (noin 30 000 asukasta 2013) on tunettu turistien keskuudessa, Rooman aikaisista kuumista mineraalilähteistä ja siellä sijaisee maailman ainoa tieteen ja teknologian museo. Juran kauniit metsä-, laidun- ja vuorimaisemat houkuttelevat ulkoilemaan. Alueella on lukuisia merkittyjä patikointi-, pyöräily-, hiihto-, ja lumikenkäilyreittejä sekä laskettelukeskuksia. Alueen muita kaupunkeja ovat Orben ja Grandsonin keskiaikaiset kaupungit, pieni Romainmôtierin kylä, Sainte-Croix, joka on tunnettu soittorasioistaan, Les Rasses hiihtokeskus, Vallorben näyttävät luolat ja ruukki, Neuchâtel järven rannalla sijaitseva Yvonandin kaupunki.

La Broye

Sijaitsee Vaudin koillisosassa, puolivälissä Lausannea ja Berniä, Fribourgin ja Neuchâtel kantonien välissä. La Broye on 68 km pitkä joki, joka jakaa La Broyen  alueen Vaudin (Broye Vully) ja Neuchâtel (Fribourg Broye) kantonien kesken. Broye Vullyn alue kuuluu Vaudin kantoniin ja sen pääkaupunki on Payerne (noin 9300 asukasta 2013). Alueen pääelinkeinoja ovat konepaja- ja elintarviketeollisuus sekä ilmailu. Néstlen Nespresso sekä Henniez, joka on yksi Euroopan suurimmista vedenpullottajista sijaitsevat täällä. Payernen alueella on ilmailuteollisuuden tutkimus- ja osaamiskeskus, joka tarjoaa lentokoneiden huoltoa ja lentäjien koulutusta. La Broyen merkittäviä kaupunkeja ovat Oron,  Rooman ajan kaupungit Moudon ja Avenches.  

Länsi-Vaud

Morges, la Grand Rue kävelykatu vanhassa kaupungissa

Sijaitsee Geneve-järven rannalla, Geneven ja Lausannen välissä, alueella asuu noin 150 000 asukasta (2013). Länsi-Vaudin pääkaupunki on Nyon (noin 19 000 asukasta 2013). Länsi-Vaudin kaupungeista on noin 15-30 minuutin ajomatka Geneven lentokentälle ja lentokentän läheisyyden vuoksi, länsi-Vaudissa on lukuisia kansainvälisiä yrityksiä, kouluja ja järjestöjä (WWF, UEFA, FIBA). Alueella on monia lääkealan yrityksiä sekä monien monikansallisten yritysten pääkonttorit sijaitsevat täällä, mm. Cisco, Honeywell, ja Nissan international. Länsi-Vaud työllistää useita ihmisiä rajan toiselta puolelta Ranskasta, jotka käyvät päivittäin täällä työssä. Alueen suuria kaupunkeja ovat Nyon, Rolle, Gland ja Morges. 

Kuuluisisa Vaudilaisia 

Kuva: Vaud.ch

Voltaire, Napoleon III, Igor Stravinsky, Ernest Hemingway, Audrey Hepburn, Coco Chanel, Charlie Chaplin, Freddie Mercury, Phil Collins, David Bowie, Alain Prost, Jean Alesi, Michael Schumacher, Paloma Picasso.

Yleiset vapaapäivät ja juhlapäivät Vaudissa

1.1 Uuden vuoden päivä

2.1 Herttua Berchtold V. Zähringenin päivä, (Bernin perustaja)

pitkäperjantai (3.4.2015)

pääsiäismaanantai (6.4.2015)

1.5 työväenpäivä

toukokuun 2. sunnuntai äitienpäivä (10.5.2015), ei yleinen vapaapäivä

helluntai 40 päivää pääsiäisestä (14.5.2015)

maanantai 50 päivää pääsiäisestä, pääaiäisajan loppu (25.5.2015)

kesäkuun 1. sunnuntai isänpäivä (7.6.2015), ei yleinen vapaapäivä

1.8 Sveitsin kansallispäivä

syyskuun 3. sunnuntai, Sveitsin kansallinen paastopäivä (20.9.2015)

syyskuun 3. sunnuntain jälkeinen maanantai, (21.9.2015)

Bettagsmondag eli paastopäivä 

25.12 joulupäivä

Vaud numeroina

Pinta-ala: 

3212 km2, 4. suurin kantoni, noin 7,8 % koko Sveitsin pinta-alasta

9,3 % asutusta 

42,4 % maatalousaluetta

32,1 % metsää

12,1 % järviä (Geneve, Neuchâtel, Morat, Joux)

loput käyttämätöntä maata (järviä, jokia, jäätiköitä ym.)

Korkein kohta: Les Diablerets 3209 metriä

Matalin kohta: Geneve-järvi 372 metriä

Pääkaupunki: 

Lausanne, Sveitsin 5. suurin kaupunki, noin 132 788 asukasta (2013)

Kuntia: 375 

Alueet: 10

Pienin kunta: Rivaz, 32 hehtaaria

Suurin kunta: Château-d’Œx , 11 376 hehtaaria

Eniten asukkaita: Lausanne 132 788 asukasta (2013)

Vähiten asukkaita: Mauraz 52 asukasta (2013)

Asukasluku: 

noin 749 373 (2013) asukasta josta noin 32,4 % ulkomaalaisia (2013)

75 % väestöstä asuu kaupunkialueella

Politiikka:

Sveitsin parlamentti

Ylähuone 46 jäsentä, joista 2 jäsentä Vaudista 

Alahuone 200 jäsentä, joista 18 jäsentä Vaudista 

Vaudin valtuusto, Grand Conseil

Vastaa perustuslain toteutumisesta, sekä säätää ja asettaa kantonin lait 

Istuntokausi 5 vuotta, edelliset vaalit (2012)

Valtuustossa 150 jäsentä, valitaan vaaleilla

Valtuuston presidentti valitaan viideksi vuodeksi

Suurimmat puolueet: Liberal Radicals 47, Socialists 41, UDC 26 jäsentä

Kuntien yhteinen valtuusto, Conseil d’Etat

Edustaa ja toimeenpanee Grand Conseilin tekemät päätökset

Istuntokausi 5 vuotta, edelliset vaalit (2012)

Valtuustossa 7 jäsentä, jotka vastaavat omista osa-alueistaan, valitaan vaaleilla

Kunnan valtuusto

Hyväksyvät talousarvion ja valvovat kaupungien toimintaa

Jäsenten määrä noin 25-100 riippuen kunnan koosta ja asukasluvusta

Aasukkaat valitsevat Kunnan valtuuston jäsenet

Istuntokausi 5 vuotta

Kaupungin valtuusto

Jäsenten määrä noin 3-9 riippuen kaupungin koosta ja asukasluvusta

Valtuuston puheejohtajana toimii kunnanjohtaja eli syndic

Uskonto: 

katolilaiset 31,9 % / protestantit 26,9 % /ei rekisteröity 26,9 %

Verotus: 

Sveitsissä veroa maksetaan valtiolle, kantonille, kunnalle ja kirkolle

Täällä voit laskea oman veroprosenttisi: Sveitsin veroprosentti

Valtion vero: 

Kantonin vero: 

Kunnan vero: 

Työttömyys % Vaud 5,01 %

Lisätietoa Vaudin kantonista Canton de Vaud

Kuva, Wikimedia

Risotto Martan tapaan

Risotto on kotoisin Pohjois-Italiasta ja tämä klassikko tarjoillaan Italiassa usein alkuruokana, mutta se sopii hyvin lisukkeeksi sekä pääruoaksi. Risoton onnistumisen kannalta on hyvä käyttää erityistä risottoriisiä (Arborio tai Carnaroli), sillä ne imevät nestettä paremmin kuin tavallinen riisi, joka tekee risotosta puuromaisen. Risoton valmistuksessa voi käyttää mielikuvitusta ja sen pääraaka-aineiksi sopii melkein mikä vaan, kauden kasvikset, lihat, kalat ja yrtit. Risoton valmistaminen on helppoa, mutta se vaatii koko ajan läsnäoloa ja sekoittamista koko valmistuksen ajan. Risotto on valmis eli "al dente", silloin kun riisiin jää hieman purupintaa, joten sitä kannattaa maistella valmistuksen aikana. Risotto sopii arkeen kuin juhlaan!

Tänään tein risoton pääruoaksi ja käytin pääraaka-aineena jauhelihaa!

Risotto Martan tapaan

4 annosta

Hyvä risotto syntyy kunnon italialaisista riiseistä, 

oma suosikkini Arborio-riisi, joka saa risoton maistumaan täyteläisemmältä.

Risoton voi tehdä lisukkeeksi tai pääruoaksi 

lisäämällä kanaa, jauhelihaa, kasviksia, yrttejä ym. 

9 dl kasvis/lihalientä 

(tai vettä ja liemikuutio/fondia)

3 dl arborioriisiä

1 sipuli

2-3 valkosipulin kynttä

1-2 rkl voita

1 dl kuivaa valkoviiniä

(paprikaa, herneitä, maissia ym. oman maun mukaan)

1-2 rkl voita

1 dl raastettua parmesania

              (sitruunan kuorta raastettuna tai sitruunamehua)

              rouhittua mustapippuria

Kuumenna kattilassa liemi. 
Silppua sipuli ja valkosipuli pieneksi.

Paista risoton pääraaka-aine 
(kana, jauheliha, kasvikset) pannulla ja 

siirrä syrjään odottamaan risoton valmistumista.   

Kuullota sipulikuutiot ja riisit voissa pannulla. 

Lisää riisin ja sipulien sekaan noin 1 dl kuivaa valkoviiniä. 

Laita munakello soimaan 18 minuutin päähän ja 

lisää pannulle lihalientä desi kerrallaan, 
koko ajan sekoittaen.

Lisää lihalientä aina, 
kun edellinen neste on imeytynyt. 

Kun kaikki neste on lisätty ja riisi on kypsää,

lisää oman maun mukaan 
(paprikaa, maissia, herneitä) 

ja sekoita muutama hetki.

Lisää pääraaka-aine 
(kana, jauheliha, kasvikset, yrtit, ym) ja sekoita. 

Poista pannu liedeltä ja 
sekoita risottoon 1-2 rkl voita.

(Mausta sitruunan mehulla) 

rouhi mustapippuria

lisää parmesan

Risotto ei odota ruokailijoita vaan ruokailijat odottavat risottoa!

Nosta risotto pöytään heti kun se on valmista! 

Isänpäivä

Isänpäivänä muistetaan isää, pappaa, ukkia, vaaria, isoisää ja muita vastaavia. Isänpäivää vietetään Suomessa puoli vuotta äitienpäivän jälkeen, marraskuun toisena sunnuntaina. Muissa maissa isänpäivän vietto vaihtelee ja useissa maissa, sitä vietetään kesäkuun kolmantena sunnuntaina. Suomen lisäksi marraskuun toisena sunnuntaina isänpäivää vietetään Ruotsissa, Norjassa, Islannissa ja Virossa.  

Ensimmäisen kerran isänpäivää vietettiin Yhdysvalloissa, Länsi-Virginiassa 5.7.1908 ja seuraavan kerran vasta vuonna 1924, jolloin Yhdysvaltain presidentti päätti, että isänpäivä on virallinen juhlapäivä. Yhdysvalloista isänpäivän vietto levisi maailmalle ja ruotsalaiset kauppiaat ehdottivat isänpäivän viettoa kaikissa Pohjoismaissa vuonna 1949 ja tuolloin Suomessakin vietettiin ensimmäisen kerran isänpäivää. Isänpäivän vietto Suomessa kuitenkin vakiintui 1970-luvulla ja isänpäivä merkittiin almanakkaan sekä liputuspäiväksi vasta 1987.  

Perinteisesti lapset askartelevat päiväkodeissa ja kouluissa isälle kortteja ja lahjoja. Isänpäivänä isää muistetaan usein aamiaisella ja isän lempiruoilla. Reino-tohvelit ja kirja ovat suosittuja lahjoja isälle ja isänpäivälounaat ovat myös yleistyneet. Usein vieraillaan isoisien luona tai mennään yhdessä isänpäivälounaalle. 

Hyvää isänpäivää kaikille

isille ja isoisille

sekä ennen kaikkea

omalle isälleni sinne koto-Suomeen!

<3