Minulla on muutama äitini vanha keittokirja ja niitä kiva selailla aika ajoin. Kirjojen sivuilta löytyy kommentteja ja muistiinpanoja, ja selatessa niitä, sivujen välistä putoaa aina reseptejä. Äidin kirjojen lisäksi minulla on useita "vähän käytettyjä" keittokirjoja. Piristääkseni arkista kokkaamista haen usein ideoita netistä ja tuppaan keräämään reseptejä lehdistä tai anelen ystäviltä heidän bravuureita. Reseptit ja niiden säilytys on ainainen ongelma! "Bistron herkut", syntyi ajatuksesta kerätä talteen hyväksi havaitut reseptit, jotta ne löytyvät yhdestä paikasta ja ovat saatavilla missä ja milloin vaan.
Ulkomailla asuessa usein ikävöi perinteisiä suomalaisia ruokia ja herkkuja, etenkin juhlapäivinä kaipaa niihin liittyviä traditioita, ja leivonnaisia. Silloin kun näitä tuotteita ei voi kaupasta ostaa, niin ne pitää valmistaa itse. Ohessa reseptejä myös ulkosuomalaisille.
Hakusanoja: Bistron herkkuja, resepti
AlkuruoatPääruoatLeivät ja suolaiset leivonnaisetJälkiruoat ja makeat leivonnaisetPuurot ja myslitJuhlat ja juhlapyhät
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Mahtavaa että löysit sivuilleni!
Jätäthän kommentin käynnistäsi, luen niitä mielelläni.